2013年05月05日(日)
お野菜たっぷりの・・・【東建（ホームメイト）燕三条支店賃貸ブログ】
こんにちは、燕三条支店の佐藤です。
私の休みの日は晩御飯を作る事になっている。
まあメニューはお決まりの、カレーか肉料理である。
先日クレームが出た。『飽きた！』と。
併せて野菜が少ない！とも言ってきた！
そこで野菜たっぷりの『ハヤシ』を作る事にした。
いつ作るの？今でしょ〜
使用する『ルー』が変わるだけで作業手順等が変わるわけではないので 、楽勝×２である。
野菜が少ないなら、単純に倍にしましょって事で、
ジャガイモ（拳大のもの）×８、玉ねぎ（大玉）×６、にんじん×６、
肉は３００ｇキープである。
冷蔵庫の中に、鶏肉と牛肉が少々残っていることに気づき、残していてもなぁ〜ってことで、混ぜちゃいました！
野菜を切った段階で気づくようなものだが、とても鍋一つで納まる量ではなくなってしまい、野菜の『処理』に困り果てた結果、
『鍋を増やせばいいんじゃないのか？』という結論に達し、
☆三つではなく、鍋三つにしたというかなったと言うか・・・
鍋を煮込みながら考えました。
３つとも『ハヤシ』っていうのもなぁ〜
結論から言うと『ハヤシ』に『カレー』最後に『シチュー』と玉ねぎを使用したコンソメスープである。
朝昼晩と同メニュー。
今日で３日目の朝である！
私の休みの日は晩御飯を作る事になっている。
まあメニューはお決まりの、カレーか肉料理である。
先日クレームが出た。『飽きた！』と。
併せて野菜が少ない！とも言ってきた！
そこで野菜たっぷりの『ハヤシ』を作る事にした。
いつ作るの？今でしょ〜
使用する『ルー』が変わるだけで作業手順等が変わるわけではないので 、楽勝×２である。
野菜が少ないなら、単純に倍にしましょって事で、
ジャガイモ（拳大のもの）×８、玉ねぎ（大玉）×６、にんじん×６、
肉は３００ｇキープである。
冷蔵庫の中に、鶏肉と牛肉が少々残っていることに気づき、残していてもなぁ〜ってことで、混ぜちゃいました！
野菜を切った段階で気づくようなものだが、とても鍋一つで納まる量ではなくなってしまい、野菜の『処理』に困り果てた結果、
『鍋を増やせばいいんじゃないのか？』という結論に達し、
☆三つではなく、鍋三つにしたというかなったと言うか・・・
鍋を煮込みながら考えました。
３つとも『ハヤシ』っていうのもなぁ〜
結論から言うと『ハヤシ』に『カレー』最後に『シチュー』と玉ねぎを使用したコンソメスープである。
朝昼晩と同メニュー。
今日で３日目の朝である！
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